C’est l’histoire d’une affaire familiale qui, comme toute histoire, a une fin.

L’histoire débute il y a 3 générations : Henri Bourgué, marchand de porcs, s’installe à VILLEREAU, petit village de 350 habitants au nord d’ORLÉANS. Marié à Fernande et père de deux fils, Daniel et Marc, il disparaît trop jeune à l’age de 50 ans. Daniel reprend l’activité du commerce de porcs et Marc, après son apprentissage en charcuterie, développe la production. Leur mère leur fait don du fonds de commerce. L’essentiel de la vente se fait alors dans les tournées à travers la campagne environnante.

La femme de Marc, ma mère, prend en charge la vente au magasin qui se développe rapidement grâce au bouche à oreille et la réputation gagne vite les limites du département, voire de l’hexagone !

Personnellement, j’ai repris le fonds de commerce en 1990 et remis le laboratoire aux normes. Dès le passage aux 35 heures qui a complètement bouleversé les habitudes d’achat des consommateurs, la fréquentation a progressivement diminué ; le passage à l’Euro a fait augmenter tous les achats et baisser la marge brute puisqu’il n’était pas possible de répercuter la hausse sur les prix de vente.

Fin 2006, le commis qui, après 42 ans passés dans l’entreprise, a fait valoir son droit à la retraite et après 2 mois d’annonce, pas un candidat n’a postulé !

Comment pérenniser l’entreprise dans de telles conditions avec une vendeuse (25 heures par semaine) et 60 heures d’ouverture de magasin !

En concertation avec le comptable, proches et amis, j’ai pris début octobre 2006 la décision amère mais raisonnable de fermer le magasin, avant la fin de l’année.

Voici donc, présenté sur ce site Web, l’essentiel de l’outil de production à vendre, réparti dans les rubriques suivantes:

Vous pouvez utiliser le menu pour naviguer parmi ces catégories. N'hésitez pas à me contacter pour obtenir de plus amples informations sur le matériel en vente.

Gervais Bourgué